Спортивное питание - Импорт экспорт

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) - это молочный продукт, полученный путем выпаривания свежего пастеризованного обезжиренного коровьего молока в процессе распылительной сушки. Данный продукт используется в производстве молочных продуктов, таких как: йогурты, сырородобные продукты, ультрапастеризованное молоко. Кроме того, сухое обезжиренное молоко находит применение в производстве выпечки, кондитерских изделий, мороженого и сладостей. Важным применением является также спортивное питание и пищевые продукты для детского питания.

Концентрат сывороточного белка типа instantпроизводится с помощью сложного процесса низкотемпературной фильтрации путем отделения лактозы, благодаря чему частицы белков в сыворотке остаются нетронутыми. Концентраты сывороточных белков могут содержать от 35% до 90% белка. Концентрат в порошковой форме имеет нейтральный вкус, что означает возможность придания ему любого вкуса и запаха. WPC (Whey Protein Concentrate) 80 нашел применение в производстве пищевых концентратов, мороженого, йогуртов, напитков, колбасы и мяса, а прежде всего спортивного питания и функционального питания.

Концентрат сывороточного белка 80% (КМБ 80%) производится из сладкой сыворотки с использованием усовершенствованного процесса низкотемпературной ультрафильтрации. Этот порошок не имеет вкусовых добавок, поэтому ему можно придать любой вкус или аромат. Главное применение КМБ - диетические продукты и спортивное питание, но их диапазон широк. Foodcom также поставляет концентрат сывороточного протеина с содержанием протеина: 35, 50, 60, 70, 80. Качество услуг Foodcom подтверждено сертификатом BRC Agents & Brokers.

Гороховый протеин получают из золотистого или желтого гороха сухим и жидким способами. В сухой фазе скорлупа гороха механически удаляется и измельчается. Позже получается гороховая мука, и благодаря ее свойствам растворимости в воде белки отделяются и собираются центрифугированием. Конечный продукт из горохового белка представляет собой бежевый порошок, чистый на вкус. Приложения Гороховый протеин используется во многих вегетарианских и веганских продуктах, а также в спортивном питании. Его можно использовать в таких продуктах, как смузи и коктейли, заменители мяса на растительной основе, веганское мороженое и заменители йогурта. Гороховый протеин также популярен в хлебопекарном секторе и как компонент готовых блюд. Его можно текстурировать для создания аналогов мяса и повышения содержания белка в заменителях мяса.

Изолят сывороточного белка получают путем концентрирования и очистки концентрата сывороточного белка (КМБ). Изолят сывороточного белка состоит из не менее 85% белка и небольшого количества лактозы (менее 1%), что может быть огромным преимуществом для людей с непереносимостью лактозы. Кроме того, продукт обладает низким содержанием натрия и липидов. Данный продукт отличается нейтральным, молочным вкусом, высокой растворимостью и быстрым усвоением, благодаря чему является прекрасным дополнением к спортивным напиткам и питанию. Кроме того, высокое содержание аминокислот делает его идеальным ингредиентом для детского питания.