Зрелые сыры - Импорт экспорт

Относительно твердый зрелый натуральный сыр. Чеддер, поставляемый Foodcom S.A., соответствует общим правилам в отношении сыров (стандарт Кодекса 283-1978). Это один из самых популярных видов сыра в мире, особенно в Великобритании и США. Обычно цветной сорт чеддера имеет желто-оранжевый или красный цвет, белый сорт не имеет красителей и обладает белым цветом.

Гауда 48% - это желтый голландский сыр из коровьего молока. Он назван в честь города Гауда в Нидерландах. Это зрелый (полутвердый) сыр. Гауда - один из самых популярных сыров во всем мире. Он доступен в различных упаковках, с разным содержанием жира (чаще всего 45% и 48%). Сыр Гауда обладает мягким вкусом, который усиливается по мере того, как созревает. Сыр Гауда преднаначен для непосредственного потребления и может использоваться при производстве выпечки. В зависимости от требований клиента, подходит для различной дальнейшей обработки - нарезки ломтиками, терки и измельчением.