WOLF BUTTERBACK KG

Wolf ButterBack уже более 20 лет является производителем замороженных хлебобулочных изделий премиум-качества. Основная сфера деятельности – круассаны, слоеное тесто с начинкой и сытные закуски с чистым сливочным маслом высшего сорта. Благодаря штату из более чем 500 специалистов, только на одном производственно-сбытовом предприятии в немецком Фюрте изготавливаются изысканные хлебобулочные изделия высокого ремесленного уровня. Активное привлечение персонала и большое количество квалифицированных специалистов в сфере пекарного производства, а также применение самой современной производственной техники обеспечивает неизменно высокое качество. Предприятие делает ставку на отличное сырье. Для слоеного теста используется исключительно чистое марочное масло, а сладкая и соленая начинка изготавливается преимущественно по собственным проверенным рецептам. Тесто ставится на 8 часов с тем, чтобы выработались вещества, определяющие вкус хлебобулочного изделия, и после выпечки оно надолго оставалось свежим. Уже много лет предприятие получает сертификат уровня «higher level» по стандартам IFS.