Описание

Эножелатин – это белковый продукт нового поколения препаратов. Предназначен для осветления сока и сусла, обработки виноматериалов против коллоидных помутнений. Применение эножелатина позволяет снизить расход используемых вспомогательных материалов, массовую концентрацию фенольных соединений, сохраняя при этом типичный цвет и букет ординарных и марочных вин. Упаковка -бутылка пэт 5л.

Пищевые стабилизаторы
  • желатины для винодельческой отрасли
  • желатин