Описание

Мука пшеничная Мука пшеничная в/с по ГСТУ 46.004-99 Цвет — белый или белый с желтым оттенком. Запах- свойственный, без постороннего затхлого плесневелого запаха. Вкус — свойственный, без посторонних привкусов. Минеральная примесь — при разжевывании не ощущается хруст. Влажность,% — 14,7 — 14, Зольность, % — 0,49 — 0,51 Белок, % — 10,3 Белизна, условных единиц — 55 до 60 Крупность, % — остаток на сите № 49/52 3 — 5 Клейковина сырая: количество,% — 25,0 — 26,0 качество, единиц прибора ИДК — 55- 60 Число падения, секунд- 326 — 338 Металломагнитная примесь — 0,00 Зараженность и засоренность вредителями хлебных запасов — не обнаружено Мука пшеничная Украина

Мука и манная крупа
  • мука
  • мука пшеничная
  • мука пшеничная высшего сорта
Поделиться на: